תה מאצ'ה אורגני | בשקיקים

מה זה מכיל?

תה מאצ'ה הוא תה ירוק מסורתי שמופק בתהליך שבו עלי התה מיובשים ונטחנים לאבקה דקה. המאצ'ה האורגני עשיר בוויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון עוצמתיים, כולל EGCG, המשפיעים לטובה על מגוון תהליכים ביולוגיים בגוף.

למה זה טוב בשבילי?

תה מאצ'ה תומך באיזון רמת הסוכר בדם, מסייע בהורדת לחץ דם וכולסטרול, מאיץ את חילוף החומרים ומשפר את פעילות המעיים. הוא גם עוזר בהפחתת כאב, מעודד תחושת שובע ומסייע בירידה במשקל. מעבר לכך, התה מרגיע, משפר את מצב הרוח וכן מגביר את הריכוז ובהירות המחשבה.

איך משתמשים?

להכנת תה מאצ'ה איכותי, יש לערבב שקיק עם מים רותחים 2-4 פעמים ביום. המשקה הוא פשוט ונוח להכנה, כמו כל תה רגיל.

עוד דברים שכדאי לדעת

1. מקורו של תה המאצ'ה הוא ביפן והוא נחשב לחלק חשוב מהתרבות והמסורת היפנית.

2. תה מאצ'ה מיוצר מעלי תה ששהו זמן רב בשמש לפני הקטיף כדי להגביר את רמת הכלורופיל וה-L-Theanine שבהם. לאחר הקטיף, העלים מתייבשים ונטחנים לאבקה דקה.

3. מעבר לשילובה בתה, אבקת מאצ'ה משמשת גם במטבח היפני והבינלאומי להכנת מאפים, גלידות, משקאות ועוד. היא מוסיפה צבע ירוק טבעי וטעם ייחודי למנות.

יש לערבב שקיק 2-3 פעמים ביום במים רותחים (כמו שמכינים תה)

1. מחקר זה למדו החוקרים שהתה הירוק המופלא הזה, מאצ'ה, מחסל תאי סרטן גם לפני שהם הופכים לגידולים לחץ כאן

2. מחקרים אפידמיולוגיים הוכיחו כי צריכת תה ירוק יעילה בהפחתת הסיכון לדימנציה לחץ כאן

3. סקירה שמטרתה לרכז את היתרונות הבריאותים של תה מאצ'ה. בשל הפוטנציאל למניעת מחלות רבות ותמיכה בתפקוד קוגנטיבי, לצריכה קבועה של מאצ'ה עשויה להיות השפעה חיובית על הבריאות הפיזית והנפשית כאחד לחץ כאן

4. סקירה על מחקרים שהעלו כי תה ירוק עשוי לעכב התפשטות תאי הסרטן לחץ כאן