מה זה מכיל?
כמוסות ספירולינה מכילות אבקת ספירולינה אורגנית הגדלה במים מתוקים ולמרות מה שחושבים, היא אינה מכילה יוד. האצה כוללת קשת תזונתית רחבה ביותר של רכיבים מזינים, אשר דרושים לאנרגיה גבוהה ולתפקוד גופני תקין:
חלבונים – מהווה כ-70% מהרכב הספירולינה ומספק את כל חומצות האמינו הדרושות לשמירה על תפקודו, בדגש על בניית השרירים, העצמות, השיניים והשיער.
ויטמינים – מכילה כמויות גבוהות של ויטמינים מקבוצת B, כולל B1 (תיאמין), B2 (ריבופלבין) ו-B3 (ניאצין), החיוניים לייצור אנרגיה ולתפקוד המוח.
מינרלים – ברזל, מגנזיום, אשלגן, מנגן, זרחן, סלניום, נחושת ואבץ.
אנטי אוקסידנטים – הכימיקלים שנותנים לספירולינה את צבעה הכחול-ירוק הם למעשה נוגדי חמצון עוצמתיים כמו כלורופיל, אסטקסנטין, פלבנואידים שיכולים להפחית דלקות, להאט תהליכי הזדקנות ואף להפחית סיכון לסרטן.
למה זה טוב בשבילי?
כמוסות ספירולינה מתאימות לילדים, בני נוער, מבוגרים - ממש לכולם. בספרות הרפואית ניתן למצוא עדויות רבות לכך שספירולינה משפיעה לטובה על מערכת החיסון, בין היתר על ידי הפחתת דלקות, הקלה על תסמיני אלרגיה כמו נזלת, גודש באף, עיטוש וגרד וכן סיוע בניקוי רעלים מהכבד ומהכליות. בהקשר של בריאות הלב, מראים המחקרים, ההרכב התזונתי הייחודי של כמוסות ספירולינה יכול לתרום להורדת לחץ הדם והכולסטרול ובכך להפחית את הסיכון למחלות לב, כולל התקפי לב ושבץ. נוגדי החמצון העוצמתיים שבאצה המפורסמת יכולים להילחם בסרטן ובהזדקנות העור ושאר תאי הגוף. בנוסף, כמוסות ספירולינה יכולות להפחית התקפי רעב ולהשלים חסרים תזונתיים בצורה קלה ומהירה בכל מקום ובכל זמן.
עוד כמה דברים שכדאי לדעת
1. בשר בקר מכיל "רק" 22% חלבון בעוד שספירולינה מכילה 70% חלבון.
2. ספירולינה היא אחד מהצמחים היחידים בעולם שמכילים ויטמין B12, אשר בדרך כלל קיים בעיקר במוצרים מהחי ומהווה מרכיב חשוב בשמירה על בריאות הגוף.
3. ספירולינה אמנם הפכה ללהיט עולמי, אך היא נפוצה בעיקר, איך לא, ביפן. היפנים מגדלים ספירולינה למאכל ולתוספי תזונה בשיעור גדול יותר מכל מדינות העולם – ביחד.
4. רבים רואים בספירולינה מרכיב חשוב בתכנון מפת המזון העולמי של העתיד כדי למנוע רעב ולשפר את בריאות הציבור. זאת בגלל המגוון הייחודי והמרשים של חלבונים, ויטמינים ומינרלים, המצויים בה.
5. ניתן להכין מסיכת פנים לריכוך והזנת העור מספירולינה בשילוב עם רבע אבוקדו מעוך וכפית דבש.
