מה זה מכיל?
זרעי צ'יה מכילים חומצת אלפא לינולנית ואומגה 3, מינרלים כמו סידן, מנגן, מגנזיום, זרחן, אבץ ואשלגן וכן את הוויטמינים B1, B2, ו-B3. הם גם עשירים בחלבון ובנוגדי חמצון עוצמתיים המסייעים לשפר את בריאות הגוף במגוון רחב של היבטים.
למה זה טוב בשבילי?
זרעי צ'יה משפיעים לטובה על מערכות רבות בגוף. הם תורמים בין היתר לבניית עצמות חזקות, לטיפול בכאבי שלד ושרירים, לטיפול באנמיה, לחיזוק מערכת החיסון, לאיזון הסוכר בדם, לירידה במשקל, לשיפור חילוף החומרים, לתפקוד תקין של מערכת העיכול, להאטת הזדקנות ואפילו להפחתת הסיכון לסרטן ולמחלות קשות נוספות.
איך משתמשים?
1-2 כפיות גדושות ביום.
כדאי להשאיר בנוזל או במאכל כ- 2-3 דקות לפני השתיה או האכילה, עד שהזרעים מתנפחים מעט ומקבלים את מרקמם הדומה לג’לי. רצוי לצרוך עד השעה 14:00.
עוד דברים שכדאי לדעת
1. לזרעי הצ'יה יש טעם ניטרלי שמאפשר לשלב אותם בקלות בשייקים, דייסות, מאפים, גרנולה וסלטים.
2. זרעי צ'יה היו חלק חשוב בתזונת האצטקים והמאיה, שם שימשו גם כמטבע בעסקאות חליפין.
3. זרעי צ'יה ידועים ביכולתם לספוג ולהחזיק מים פי 10-12 ממשקלם, מה שהופך אותם לגורם שעוזר להאריך את תחושת השובע ולהעשיר את הגוף בנוזלים לאורך זמן.
4. הזרעים עשירים גם בסיבים תזונתיים שעוזרים לתמוך בפעילות מערכת העיכול ולמנוע עצירות ושלשולים.
