סוכר קוקוס אורגני

מה זה מכיל?

סוכר קוקוס אורגני מכיל מינרלים חיוניים כמו מגנזיום, אשלגן, אבץ, וברזל, ויטמין C, ויטמינים ממשפחת B וסיבים תזונתיים.

למה זה טוב בשבילי?

סוכר קוקוס הוא לא רק ממתיק, אלא גם רכיב שמוסיף ערך תזונתי למאכלים ומשקאות. הוא מתאים במיוחד למי שמעוניינים בתחליף בריא ומזין לסוכר ולממתיקים מלאכותיים, תוך שמירה על טעם מתוק, מעודן וקרמלי.

איך משתמשים?

סוכר קוקוס מתאים לאפייה, בישול והמתקת משקאות: תה, קפה, שייקים, קינוחים, עוגות, עוגיות, מאפים ובעצם כל דבר שהייתם מוסיפים לו סוכר. התוסף יכול להחליף סוכר ביחס של 1:1 (כלומר, כפית סוכר קוקוס שווה במתיקותה לכפית סוכר).

עוד דברים שכדאי לדעת

1. סוכר הקוקוס מופק בתהליך ידידותי לסביבה, שאינו מזיק ואף תורם להגנה על כדור הארץ.

2. כל חלק בקוקוס משמש למטרות שונות – המים לשתייה, ה"בשר" לאכילה או כחומר גלם ליצירת שמן קוקוס, הקליפה לתעשיות שונות והחוטים להכנת חבלים ומזרנים – כך ששום דבר לא מתבזבז.

3. גם מי הקוקוס הם משקה טבעי שעשיר באלקטרוליטים, המסייע בהידרציה ושחזור אנרגיה אחרי פעילות גופנית.

אפיה, בישול והמתקת משקאות: תה, קפה, שייקים, קינוחים, עוגות, עוגיות, מאפים ובעצם כל דבר שהייתם מוסיפים לו סוכר.

1. מאמר שמסביר את היתרונות הבריאותיים של סוכר קוקוס על פני סוכר ממקורות אחרים בעקבות האינדקס הגלוקוזי הנמוך שלו לחץ כאן

2. מאמר שמפרט על הערכים התזונתיים של סוכר קוקוס החל מוויטמינים ומינרליים כדוגמת אשלגן, נתרן וויטמין סי ועד לנוגדי חמצון לחץ כאן