עיסת קקאו טהורה לשוקולד בריאות
עיסת קקאו טהורה מציעה את העסקה המושלמת לחובבי שוקולד ומתוקים – היא גם משמשת בסיס מושלם לממתקים טעימים ולמשקאות שוקולדיים – וגם מספקת בוסט חשוב לבריאות. היא עשירה בחלבון, מגנזיום, ברזל וסידן – ותורמת לשיפור פעילות המוח, הלב ואיברים נוספים.
מה זה מכיל?
עיסת קקאו טהורה מכילה 100% קקאו איכותי שמיובא מפרו. הפולים מעובדים בעדינות, בתהליך שמשמר את הערכים התזונתיים שלהם ואת הטעם המריר והעשיר של הקקאו.
למה זה טוב בשבילי?
עיסת הקקאו מציעה דרך טעימה, טבעית וקלה לחזק את הגוף והנפש וגם ליהנות "על הדרך". היא משפיעה לטובה על המוח, משפרת ריכוז ובהירות מחשבתית וגם מאזנת את הסוכר בדם. כמו כן, הקקאו מעודד הפרשת הורמונים המשפרים את המצב הרוח, ומספק תחושת אנרגיה וחיוניות ללא צורך בקפאין.
איך משתמשים?
להכנת משקה שוקו חם: שמים כ-7 מטבעות עיסת קקאו בספל, מוסיפים מעט מים רותחים ומערבבים היטב. ממלאים את הספל במים או חלב, ממתיקים ומערבבים שוב.
להכנת שוקולד ביתי: משלבים 70% עיסת קקאו עם 30% חמאת קקאו וממתיק טבעי (ביחס של 70% מוצקים ו-30% ממתיק).
עוד דברים שכדאי לדעת
1. עיסת קקאו נמסה בטמפרטורה של 34 מעלות, מה שמאפשר המון גמישות בהכנת מתכונים מסוגים שונים.
2. השימוש בעיסת קקאו להכנת ממרחים הופך גם את הסנדוויץ' לפינוק בריא.
3. קקאו שמיובא מפרו ידוע בכל העולם באיכותו הגבוהה ובטעם העשיר והייחודי שלו.
ניתן לשימוש בצורתם המקורית כנשנוש, בשייק, קינוחים, מתוקים, שוקולד, משקה שוקו.
1. מחקר שמסכם את הסגולות הרפואיות של קקאו עם דגש על תפקוד הלב וכלי הדם, הפחתת דלקות וכתוסף אנטי מסרטן לחץ כאן
2. ניסוי מעבדה שבדק את ההשפעה של תוסף תזונה קקאו טבעי על המיקרוביום, הפעילות האנזימתית ומדדי נוגדי החמצון בקרב אוכלוסיות של עכברי מעבדה. המחקר מצא שיפור משמעותי בכל המדדים שנבדקו בקרב העכברים שצרכו קקאו אל מול קבוצת הביקורת לחץ כאן
להכנת שוקולד מדהים אתם צריכים 3 מרכיבים בלבד: עיסת קקאו, חמאת קקאו וממתיק כמו סילאן או מייפל.