קראנצ’י מיקס מונבטים

מה זה מכיל?

עדשים מונבטים – אחד ממקורות החלבון הצמחי המלא והאיכותי ביותר. עשירים גם בברזל וויטמיני B.

קינואה מונבטת – ידועה כאחד מהסופר-פודס החזקים ביותר בטבע ומכילה את כל חומצות האמינו החיוניות.

כוסמת מונבטת – מכילה חלבון איכותי ונוגדי חמצון ייחודים כמו קוורצטין ורוטין.

כל הרכיבים שבמיקס עוברים תהליך ייחודי של הנבטה וייבוש בטכנולוגיית AIR DRY, שמגן על הערכים התזונתיים ומגביר את הזמינות שלהם לספיגה בגוף.

למה זה טוב בשבילי?

החטיף מסייע לניקוי הגוף מרעלים, תומך בירידה בריאה במשקל ותורם לשיפור תהליכי העיכול. זהו גם מקור מצוין לחלבון מלא, ברזל ומינרלים חיוניים נוספים, מה שהופך את החטיף לנשנוש אידיאלי גם לצמחונים וטבעונים. המיקס עשיר בסיבים תזונתיים התורמים לתחושת שובע, בוויטמינים מקבוצת B ובנוגדי חמצון. כל אלו עובדים יחד כדי לחזק את מערכת החיסון, לווסת את רמות הסוכר והכולסטרול ואף לשפר את מצב הרוח.

איך משתמשים?

כדאי לצרוך כ-10-20 גרם ביום כחטיף בריאות. בנוסף, ניתן לשלב את המיקס בסלטים או בתבשילים כתוספת מזינה ומעניינת שמעשירה את הארוחה.

עוד דברים שכדאי לדעת

1. עדשים משמשות כמזון בסיס של האנושות כבר יותר מ-8,000 שנה, ונחשבו למאכל מרכזי בתרבויות עתיקות כמו יוון ומצרים.

2. האו"ם הכריז על 2016 כשנת הקטניות הבינלאומית וכלל בהגדרה גם את העדשים – כאות הערכה לערכם התזונתי הגבוה.

3. הקינואה כונתה בפי האינקה "אם כל הדגנים", ונחשבה למאכל מקודש באימפריה בזכות סגולותיה הבריאותיות.

4. כוסמת גדלה בסביבות טבעיות מאתגרות במיוחד כמו הרי ההימלאיה, מה שאולי תרם לפיתוח ההרכב התזונתי המגוון והייחודי שלה.

ניתן לצרוך בכיף ובהנאה כמות של 10- 20 גר’ בתור נשנוש בריא או כתוספת לסלט ותבשיל

1. מחקר אשר בדק ומצא כי לצריכת עדשים מונבטות יש תועלת חשובה אצל חולים בסכרת מסוג 2.

2. מחקרים עדכניים מראים כי לכוסמת יש תועלת בריאותית על מערכת העיכול בעיקר בזכות התכונות האנטי-דלקתיות, אנטי-סרטניות ונוגדות החמצון אשר מיוחסות לה. לקריאת מאמר המסקר את המחקרים הנ"ל לחץ כאן.

3. לכוסמת קיימות השפעות חיוביות על שומנים בדם, לחץ-דם גבוה ועודף משקל. לקריאה לחץ כאן.

4. ממצאים מרכזיים ממאמר אשר ערך סקירה מקיפה על קינואה מראים כי לקינואה יתרונות בריאותיים רבים כמו הגנה מפני מחלות לב וכלי דם, מחלות מטבוליות ומחלות ניווניות, שיפור המערכת החיסונית, הקלה על תסמינים שלאחר גיל המעבר וקידום עלייה במסת השריר.