קראנצ’י עדשים חומות מונבטות

מה זה מכיל?

הקראנצ'י מיוצר מ-100% עדשים חומות שעברו תהליך ייחודי של הנבטה וייבוש בטכנולוגיית AIR DRY. ההנבטה מגבירה את הזמינות והספיגה של כל הרכיבים התזונתיים שבעדשים והייבוש שומר עליהן במצב אידאלי והופך אותן לפריכות וטעימות ביותר.

למה זה טוב בשבילי?

עדשים נחשבות למזון על בזכות הפרופיל התזונתי יוצא הדופן שלהן, בדגש על חלבון מלא באיכות שדומה לזו של בשר ודגים. הן גם עשירות בסיבים תזונתיים שמקדמים עיכול בריא ותורמים לתחושת שובע, בחומצה פולית שחיונית למערכת העצבים ובטריפטופן שמשפר את השינה ומצב הרוח. בנוסף, מגוון הוויטמינים, המינרלים ונוגדי החמצון שבעדשים מסייעים בחיזוק הגוף, בהגנה על הלב, ובשיפור התפקוד של מערכת החיסון.

איך משתמשים?

קראנצ'י עדשים יכול להיות תוספת מעולה לכל ארוחה, סלט או תבשיל. אבל ברור שהכי כיף פשוט לנשנש אותן ככה, כמו שהן. המלצה שלנו היא לצרוך כ-10-20 גרם מהחטיף ביום כדי ליהנות ממלוא היתרונות שלו.

עוד דברים שכדאי לדעת

1. עדשים נמנות עם הגידולים החקלאיים העתיקים בעולם, עם ממצאים ארכיאולוגים שמתארכים את השימוש בהם לפני יותר מ-9,500 שנה.

2. בתרבויות עתיקות כמו יוון, רומא ומצרים, העדשים נחשבו למזון של עשירים ואצולה בגלל ערכם התזונתי הגבוה.

3. קנדה היא כיום המגדלת הגדולה בעולם של עדשים, עם כ-45% מהייצור העולמי.

4. עדשים משתייכות למשפחת הקטניות, יחד עם אפונה, שעועית, חומוס, אורז ועוד, המתאפיינים כולם בערכים תזונתיים רבים ואיכותיים.

ניתן לצרוך בכיף ובהנאה כמות של 10- 20 גר’ בתור נשנוש בריא או כתוספת לסלט ותבשיל

1. מחקר אשר בדק ומצא כי לצריכת עדשים מונבטות יש תועלת חשובה אצל חולים בסוכרת מסוג 2.

2. בסקירה ספרותית זאת מדובר על רכיבים בעדשים אשר הוכח במחקרים שיש להם תועלת במניעה של מגוון מחלות כרוניות כגון סוכרת השמנת יתר, מחלות לב וסרטן.