ארטיק שוקו-בננה בריא | ללא סוכר לבן, עשיר בסיבים וסופרפוד!

קיץ, חם, והגוף מבקש מתוק… הנה פתרון מושלם – ארטיק שוקולד-בננה ביתי, טבעי ולגמרי guilt-free.
מכינים בחמש דקות, מקבלים פינוק שמזין את הגוף והשקט הנפשי.

רכיבים לארטיק (כ-6 יחידות):

• 2 בננות בשלות (רכות ומתוקות – הכי טעים!)

• 2 כפות אבקת קקאו נא (עשירה בנוגדי חמצון ומגנזיום)

• 1 כף חמאת בוטנים טבעית (שומנים טובים ושובע)

• 2–3 כפות מייפל טהור

• מעט נוזל לבחירה – מים / חלב שקדים / שיבולת שועל / קוקוס

• ¼ כוס זרעי צ'יה (סיבים, אומגה 3 וחלבון)

אופן ההכנה:
לטחון את כל הרכיבים יחד בבלנדר עד לקבלת מרקם חלק.
לצקת לתבניות ארטיק ולהקפיא למשך 4 שעות לפחות.

ציפוי שוקולד טבעי (אופציונלי – אבל ממכר!):

• 60 גרם עיסת קקאו (תחליף שוקולד אמיתי – ללא עיבוד)

• 40 גרם חמאת קקאו

• 2 כפות מייפל טהור

הכנה:
להמיס את עיסת הקקאו וחמאת הקקאו בבן מארי, לערבב עם המייפל ולצפות את הארטיקים.
להחזיר להקפאה ל-5 דקות להתייצבות.

 למה זה טוב לנו?

• בלי סוכר לבן – רק מתיקות טבעית מהבננות והמייפל

• סיבים, שומנים טובים ואומגה 3 – לתחושת שובע ואיזון סוכר

• נוגדי חמצון מהקקאו – חיזוק טבעי למערכת החיסון

• מושלם לילדים (וגם למבוגרים שרוצים ליהנות בלי רגשות אשם)

תודה רבה לליהי גירון אחוטבעית על עוד מתכון בריא וטעים.