שוקולד גורמה איכותי ובריא
הערכה הביתית להכנת שוקולד בריא מכילה:
מצרכים:
150 גרם עיסת קקאו
50 גרם חמאת קקאו
60 מ”ל סירופ אגבה או מייפל טבעי
50 גרם פולי קקאו גרוסים
קורט מלח
אופן ההכנה:
ממיסים חמאת קקאו ועיסת קקאו בבן מארי (המסה באדים- שמים על הגז סיר מים רותחים, ועל הסיר קערה עמידה לחום עם המצרכים)
מחממים בנפרד את הסירופ אגבה (לחום של בערך 45 מעלות).
מכניסים מעט עיסת שוקולד מומסת לסירופ האגבה בשביל השוואת טמפרטורות.
מכניסים מעט עיסת שוקולד מומסת לסירופ האגבה בשביל השוואת טמפרטורות.
מאחדים את שתי העיסות לכדי עיסה אחת ומערבבים היטב. מוסיפים קורט מלח.
לבסוף, מוסיפים את פולי הקקאו או הפתעות אחרות שתבחרו כמו אגוזים, שקדים, פצפוצי אורז.
מוזגים את התערובת לתוך תבנית שעליה נייר אפיה או לחילופין מוזגים לתוך תבנית סיליקון מיועדת לפרלינים בכל מיני צורות מגניבות ומכניסים למקרר או למקפיא עד שמתקשה.
וזה הכל.... יש לנו שוקולד גורמה פשוט מעולה, גם בריא וגם פעילות מהנה לילדים!
וזה הכל.... יש לנו שוקולד גורמה פשוט מעולה, גם בריא וגם פעילות מהנה לילדים!
תוכלו לרכוש ערכה מלאה להכנת שוקולד עם כל המוצרים אצלנו באתר ספירולייף.
צפית לאחרונה
